Mesa de Decisão de Preços — Café Dona Íris

Meta kg/mês

Rede / Produto	Volume hoje (kg/mês)	Margem R$/kg	Resultado hoje /mês	Crescimento	Volume estimulado	Resultado estimulado	Δ /mês

Volume real do GData por rede e produto (café torrado, média mensal jun/2025–mai/2026; filtros e acessórios excluídos). Margem por produto vinda da aba Formação de Preço (custo R$ 35 Dona Íris / R$ 34 Certeiro, base sem ICMS). A linha Interior / avulsos (todas as marcas, ~2/3 da fábrica) tem margem estimada — ajuste quando tiver o número. Resultado = volume × margem; é contribuição, não lucro líquido. Crescimento aqui é por execução, não por desconto.

Rede / Produto	Preço Fardo	Bonif.	Desc. Fin.	Margem Super	Indústria /kg	Líquido /kg	Margem /kg	Margem %	Gôndola 250g	500g	Mercado 250g	Gap

● Saudável ≥18% ● Apertada 10–18% ● No osso 0–10% ● Prejuízo <0% Gap = mercado − gôndola sugerida · verde: mercado acima (folga p/ subir) · vermelho: você acima do mercado

Gôndola = Preço Indústria ÷ (1 − Margem do Super). Margem da indústria = líquido (após bonificação e desconto financeiro) − custo. Base sem ICMS.

PREÇOS PRATICADOS NAS REDES							FORMULAÇÃO DO PREÇO
Rede	Produto	Preço Fardo	Novo Preço	Redução	Desc. Fin.	Preço Líq.	Bonif.	Indústria /kg	Vlr Bonif.	Ind. pós bonif.	Margem Super	Preço Venda	Adicional	Venda Sugerida	500g	250g	Fardo Estim.

Réplica fiel da sua planilha MOD_CALCULO_REDES. Campos bege são editáveis; os demais recalculam. Redução = Novo ÷ Fardo − 1 · Preço Líq. = Novo × (1 − Desc. Fin.) · Indústria/kg = Novo ÷ Fardo(kg) · Vlr Bonif. = Indústria × Bonif. · Ind. pós bonif. = Indústria − Vlr Bonif. · Preço de Venda = Indústria ÷ (1 − Margem Super) · Venda Sugerida = Venda + Adicional · 500g = ÷2 · 250g = ÷4 · Fardo Estim. = Indústria × Fardo(kg).

Rede em estudo: Mart Minas Margem da rede % Período estimulado dias Referência da praça: BH (concorrente A) · Villefort (concorrente B)

VOCÊ HOJE				REFERÊNCIA DA PRAÇA					SELL-OUT
Produto	Preço-ind líq /kg	Custo /kg	Margem atual /kg	Gôndola BH 250g	Gôndola Villefort 250g	Alvo 250g	Ind. sustentado /kg	Espaço s/ custo	Sell-out R$/pct	Margem após /kg	Máx s/ prejuízo /pct	Giro/mês (pct)	Investimento	Estoque (pct)

Rede em estudo: Mart Minas; BH e Villefort como referência da praça. Preço-ind líq = seu preço líquido por kg (após bonificação e desconto), base sem ICMS. Alvo 250g = média das gôndolas dos concorrentes · Ind. sustentado = (Alvo × 4) × (1 − margem da rede): o preço-indústria que a praça aguenta com a margem da rede. Margem após = margem atual − (sell-out × 4) — vermelho quando o sell-out leva ao prejuízo. Máx s/ prejuízo = margem atual ÷ 4: o teto de sell-out por pacote antes de você pagar para vender. Investimento = sell-out × giro do período (giro/mês × dias ÷ 30). Estoque é simulação até chegar o número real da rede.

Mesa de Decisão de Preços e Volume